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Tallarines singapurenses

Una receta sin gluten pero llena de sabor
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Plato principal
Cocina Singapurense
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 225 g tallarines de arroz
  • 100 g tirabeques
  • 1 cebolleta
  • 2 pimientos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita jengibre fresco
  • 1 cucharadita aceite de sésamo
  • 1 cucharada curry en polvo
  • 2 cucharadas crema de cacahuete
  • 2 cucharadas tamari
  • 1/2 zumo de lima
  • Un poco de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Hervimos agua y metemos los tallarines de arroz dentro. Quitamos el fuego nada más añadirlos y los dejamos en el agua durante un minuto. Es importante no dejarlos más tiempo para que no se peguen. Después, los aclaramos con agua fría.⁣
  • Hervimos agua y metemos los tallarines de arroz dentro. Quitamos el fuego nada más añadirlos y los dejamos en el agua durante un minuto. Es importante no dejarlos más tiempo para que no se peguen. Después, los aclaramos con agua fría.⁣
  • Sacamos los pimientos y tirabeques de la sartén para hacer la salsa. Añadimos el resto de ingredientes a la sartén (excepto la cebolleta) y removemos todo bien hasta obtener una salsa homogénea. ⁣
  • Añadimos las verduras de nuevo, además de los tallarines y las cebolletas picadas por encima. Lo removemos todo bien y ¡listo!⁣
Keyword gluten free, noodles, sin gluten, tallarines, tallarines singapurenses