Galletas danesas de mantequilla veganas(sin Mantequilla)

Prácticamente todos los elementos de la galleta los tienes en cualquier autoservicio: vainilla líquida (yo utilicé la marca Vahiné, que según indican, está permitida para veganos), maicena (existe quien la llama harina fina de maíz), azúcar glass, margarina vegetal (ciertas fabricantes poseen lácteos, la mayor parte no) y aceite de coco.

Elementos

3/4 taza de maicena (taza de tamaño regular)

2 cdas pequeñas de margarina vegetal (ciertas fabricantes poseen lácteos)

2 cdas soperas de aceite de coco

125 ml de leche de coco condensada descansada en nevera (empleé la de la marca Nature’sCharm)

1 cdita pequeña de vainilla líquida (empleé vahiné)

1 cdita pequeña y 1/2 de azúcar glass

3/4 cdita pequeña de levadura en polvo

*Papel de horno

Punto por punto

1. Empezaremos fundiendo las 2 cditas pequeñas de margarina vegetal con 2 cdas soperas de aceite de coco en el microondas o una cazuela pequeña.
2. A continuación, agregamos 1 cdita pequeña y 1/2 de azúcar glass. Combinamos muy realmente bien.
3. En este momento, agregamos la leche condensada de coco, que la hemos tenido descansando en nevera un rato.
4. Agregamos asimismo 1 cdita pequeña de vainilla líquida.
5. Combinamos bien con el apoyo de unas varillas hasta el momento en que quede todo bien que viene dentro.Combinamos los elementos base para las galletas danesas de mantequilla
6. Seguimos agregando la 1/2 cdita de levadura en polvo y 3/4 taza de maicena, de a poco, mientras que vamos quitando con unas varillas.
7. En el momento en que las varillas por el momento no logren amasar, pasamos a un tenedor o con las manos. Debe quedar una masa despacio y moldeable.
8. En este momento, cogemos pequeñas porciones y le ofrecemos forma de bola. Repetimos el desarrollo con toda la masa y la ubicamos en una bandeja grande, con papel de horno puesto.
9. Mientras que, pre-calentamos el horno a 180 grados, por abajo, a lo largo de diez minutos.
10. Chafamos tenuemente las galletas con un tenedor o la palma de la mano, y las ubicamos bien separadas entre ellas (duplicarán su tamaño, conque dale espacio a fin de que no se peguen entre ellas)Amasamos la masa de las galletas danesas de mantequilla
11. Ingresamos las galletas a altura media en el horno, y las ponemos en el horno a lo largo de diez-15 minutos.
12. Pasado ese rato, activamos el modo perfecto horneado por abajo y encima, a 180 grados asimismo.
13. Ponemos en el horno hasta dorar los dos costados, que tardara unos 8-diez min mucho más, entre 20 y 25 minutos en conjunto. Procura estar atento/a pero abriendo la puerta del horno lo mínimo viable.
14. Déjalas templar antes de comerlas ¡y listo! Puedes servirlas con un poquito de azúcar glass decorando por arriba.Ponemos en el horno las galletas danesas de mantequilla veganas y hogareñas.