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Gyozas veganas

3 ALMUERZOS FÁCILES Y SALUDABLES PARA LLEVAR

Quiché vegano

Tallarines singapurenses

Garbanzos con salsa de anacardos

Enchiladas veganas de flor de plátano con mole

Tofu con salsa barbacoa coreana

Brochetas de tofu con salsa satay

ENSALADA CON TEMPEH Y COUS COUS

PASTA E CECI

LASAÑA CON BÉCHAMEL DE ALMENDRAS

ALBÓNDIGAS VEGANAS

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A pesar de que ya ha pasado casi un mes desde la u

A pesar de que ya ha pasado casi un mes desde la ultima vez que Kira pudo interactuar con más niños y personas en la guarde, ella sigue tan contenta y bailarina como siempre 🥰⁣
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Últimamente, me paro, la observo y sonrío al ver lo curiosa y feliz que es con las mínimas cosas. ⁣
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Me encantaría saber lo que piensa, cómo se siente cuando damos un paseo y qué se le pasa por la cabeza cada vez que ve a otras personas mientras andamos. Si echa de menos a su familia como lo hacemos nosotros 💔⁣
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Al final, a pesar de que es el trabajo más duro del mundo, siempre termino pensando que podemos aprender un montón de los niños.⁣
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Vivir en el presente.⁣
Apreciar las pequeñas cosas.⁣
Bailar siempre que suene la música.⁣
Celebrar cada comida.⁣
Hacer lo que te guste a cualquier hora.⁣
Y mil cosas más ✨⁣
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#maternidad #maternidadreal #crianza #crianzarespetuosa #crianzaconsciente #crianzapositiva #crianzaconamor #bebevegano #vegankids #veganbaby #familivegana #veganosespaña #veganosargentina #veganosmexico #vidavegana #veganlife #veganlifestyle

Pizza vegana ✌🏼✨⁣ ⁣ El finde Peter prep

Pizza vegana ✌🏼✨⁣
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El finde Peter preparó esta pizza vegana desde 0 (e excepción del queso vegano y los trozos de oumph!) y parece que ha triunfado en casa y en TikTok 😂 ⁣qué os parece?
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Desde que hacemos esta pizza en casa, no hay comparación con las que se compran en el supermercado o restaurantes 🙅🏻‍♀️⁣
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A ver si el finde la volvemos a hacer y os enseñamos la receta y un mini vídeo en TikTok ✌🏼⁣

Hace más de un año que di a luz... ⁣😱 ⁣ A

Hace más de un año que di a luz... ⁣😱
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A pesar de que en esos momentos me juré a mí misma que no volvería a pasar por el mismo dolor... ahora veo fotos de las primeras semanas y me entra la nostalgia😭❤️

Es increíble lo rápido que olvidas el dolor y solo recuerdas los buenos momentos!! ⁣
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✅ Ya podéis ver mi experiencia dando a luz por primera vez en Reino Unido en mi último vídeo en Youtube, el enlace está en mi perfil!⁣ ⬆️

Días de descanso, calma y llevarlo todo más lent

Días de descanso, calma y llevarlo todo más lento antes de volver a trabajar ✨⁣
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A veces nos centramos en hacer todo y más lo más rápido posible para tacharlo de nuestras tareas del día, a pesar de que sabemos que es mejor hacer menos cosas para disfrutar plenamente de ellas y sin distracciones.⁣
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Así que, en eso me estoy centrando estos primeros días del año — ir más lenta, sin agobios y parándome a apreciar y disfrutar de cada cosa. ⁣
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👇🏼¿Cómo estáis llevando estos primeros días del año?

Navidad 2020 ✨⁣ ⁣ Este año pensábamos pasa

Navidad 2020 ✨⁣
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Este año pensábamos pasar las navidades en Bilbao después de varios años. De hecho, teníamos los vuelos comprados (que costaron un ojo de la cara) y aunque no quería ilusionarme por la situación, el domingo pasado tras hacernos la prueba de PCR, de Camino a casa pensé “buah, que sí nos vamos!!” 🙌🏼⁣
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La ilusión se fue horas después cuando KLM nos canceló el vuelo a Bilbao porque pasaba por Amsterdam y varios países europeos estaban cerrando sus puertas a pasajeros que vinieran de UK por los nuevos casos en el sur del país 😞⁣
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Así que, a pesar de que buscamos otras alternativas y recibimos el test PCR negativo, al final España cerró las puertas ese mismo día y no hemos podido compartir las navidades con mi familia 😢⁣
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Si no fuera por Kira, no me importaría tanto, pero la pobre se emociona un montón cuando hablamos con ellos y mis padres igual 💔💔💔⁣
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Aunque al final estuvimos nosotros tres solos, pasamos un buen día ☺️ definitivamente son mi regalo!⁣
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Vosotros pudisteis celebrarlo en familia o como teníais planeado? 🥰👇🏼

𝐃𝐨 𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐨𝐟 𝐰𝐡𝐚𝐭 𝐦𝐚𝐤𝐞𝐬 𝐲𝐨𝐮 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐲⁣
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Hola familia! Felices fiestas, espero que estéis comiendo mucho chocolate⁣
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Lamentablemente, os comunicamos que el proyecto de elcocovegano cierra sus puertas (no, no hemos dejado de ser veganos).⁣
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Llevaba bastante tiempo agobiada, triste y sin ganas de hacer nada. No fue hasta hace poco que me di cuenta que crear y grabar recetas ya no es mi pasión. Se ha convertido en una tarea más que hacer en vez de algo que me apasiona. De hecho, hace mucho tiempo que ya no busco o “consumo” este tipo de contenido. ⁣
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El coco vegano empezó hace cuatro años como respuesta a todos esos amigos y conocidos que preguntaban “si eres vegana, que comes?”.⁣
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Peter se sumó a este proyecto dos años después y con su más de 17 años de experiencia siendo chef, nuestras recetas mejoraron muchísimo.⁣
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¿Qué pasará ahora?⁣
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Tras mucha reflexión, para 2021 me quedo con “do more of what makes you happy”. Es decir, haz más cosas que te hagan feliz. Es por eso que a partir de ahora publicaré otro tipo de contenido que realmente me gusta y apasiona — más cosas de estilo de vida, nuestra experiencia vegana, maternidad y familia, self care y alguna recetilla de vez en cuando, por qué no. Me sigue encantando comer 🤣⁣
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Quizás no lo sabíais, pero siempre me ha apasionado planear, organizarme y cómo superarme personalmente y también quiero poner mi granito, porque tal y como me ha cambiado la vida a mí, puede que se la cambie a otras.⁣
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Así que, en cuanto Instagram me deje en unos días, me cambiaré el nombre de usuario. ⁣
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Peter, como es chef, sigue apasionado por la cocina, no solo el conseguir un buen plato, sino el proceso entero. Por eso Peter ha decidido que pronto abrirá su propio canal / Instagram para compartir esta pasión con todo el mundo y ayudar a dar el pasito hacia la cocina vegana (será en inglés eso sí, ya que él no habla en castellano aún). Lo compartiré con todos vosotros cuando esté listo.⁣
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Obviamente si nos seguías por las recetas, que no te siente mal dejarnos de seguir, gracias por habernos acompañado todo este tiempo! Y si te quedas, gracias por el apoyo, espero aportarte algo bueno a tu día a día 🥰⁣😘
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Happy birthday ❤️⁣⁣ ⁣⁣ Felicidades a m

Happy birthday ❤️⁣⁣
⁣⁣
Felicidades a mi media naranja y compañero de vida 🥰⁣⁣
⁣⁣
Comenzamos casi muriendo en la cima de Ben Nevis 😂 pasando por todos los viajes, las mil y una tartas comidas y por comer, nuestro compromiso en Japón y criar a nuestra hija juntos ❤️ no podíamos ser más afortunadas de tenerte.⁣⁣
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Te queremos 😍⁣⁣
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Happy birthday to my best half and life partner 🥰 ⁣⁣
⁣⁣
We started almost dying at the top of Ben Nevis, continued travelling lots together, eating a million vegan cakes, our engagement in Japan and raise our daughter together ❤️ we are so lucky to have you in our lives!⁣⁣
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We love you 😍 ⁣⁣
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Ramen⁣ 🌿 ⁣ Ya que en Reino Unido seguimos d

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