LO QUE COMO EN UN DÍA #23 [embarazada y vegana]

¡Buenas!

En este vídeo y entrada os enseño lo que como en un día.

Como comenté en el vídeo anterior, estoy embarazada. Ahora mismo ya son 31 semanas, casi 8 meses. Muchas gracias a todos por los comentarios tan bonitos que nos dejasteis, nos sacan la sonrisa siempre.

Antes de empezar, me gustaría aclarar que no soy ninguna doctora o especialista. Si estás embarazada, como si no, lo mejor antes de realizar cambios en tu dieta es preguntar a especialistas en el tema o a tu matrona, además de informarse uno mismo.

Sin embargo, como indico en el vídeo, me gustaría destacar lo siguiente:

La postura oficial de la Academia Americana de Nutrición y Dietética es que las dietas vegetarianas apropiadamente planificadas, incluyendo las dietas veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden resultar beneficiosas en la prevención y el tratamiento de algunas enfermedades. Las dietas vegetarianas y veganas son adecuadas para todas las etapas de la vida, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, adolescencia, vida adulta y vejez, así como para los atletas.

https://www.vegetarianismo.net/nutricion/ada.htm

Aquí os dejo varios enlaces a documentales y libros por si os interesa echar un vistazo al tema.

Best Speech You Will Ever Hear
What the Health
Cowspiracy
Forks Over Knives
Earthlings
How Not To Die
Becoming Vegan
Seaspiracy
101 – Reasons to Go Vegan
Dairy is scary
The Truth About The Egg Industry

Y tras esta charla, aquí podéis encontrar la recetas completas mencionadas en el vídeo (haz clic en cada imagen para ir a la receta).

CREMA DE AVENA CON CACAO, PLÁTANO Y MANGO
CURRY DE LENTEJAS
PASTA CON SALSA DE COLIFLOR

Espero que os haya gustado esta entrada. ¡Nos vemos en la siguiente!

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