CREMA DE AVENA CON CACAO, PLÁTANO Y MANGO

¡Hola! Aquí tenéis un desayuno nutritivo y completo para comenzar la mañana con energía: porridge o crema de avena con cacao, plátano y mango.


Quizás el porridge o crema de avena no es tan común en España u otros países como en Reino Unido, donde vivo. La verdad es que la primera vez que lo probé no me gustó mucho porque es un poco soso si no sabes qué echarle.

Siempre puedes usar leches vegetales con más sabor, como la de coco o de avellanas y nunca olvidarte de los toppings, como fruta o frutos secos.

En esta ocasión, para no echarle un montón de azúcar o sirope, como solo tenía leche de soja, mezclé la leche con dátiles y crema de cacahuete.

¡Espero que os guste!

CREMA DE AVENA CON CACAO, PLÁTANO Y MANGO

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total15 min
Plato: Desayuno
Cocina: Inglesa
Keyword: avena, crema de avena, desayuno, porridge
Raciones: 1

Ingredientes

  • 1 taza leche de soja
  • 1/2 taza avena
  • 6 dátiles
  • 1 plátano
  • 1/2 mango
  • 1 cucharadita crema de cacahuete
  • 1 cucharadita cacao
  • 1 cucharadita coco rallado
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • Frutos secos
  • Sirope de chocolate (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Mezclamos la leche, los dátiles, el cacao, la crema de cacahuete y el extracto de vainilla en una batidora.
  • Tras ello, ponemos la mezcla a hervir en una olla y añadimos la avena por encima. Lo dejamos a fuego medio durante 5 minutos, prestando atención para que no se queme.
  • Solamente quedará poner el plátano, el mango, los frutos secos y el coco rallado por encima. Si quieres, puedes añadir sirope de chocolate por encima.

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¡Hasta pronto!

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