3 RECETAS VEGANAS FÁCILES #1 🌱

¡Hola! Esta semana os traigo 3 recetas veganas fáciles que puedes hacer en un pis pás! Esta es la primera parte de esta serie, ya que tengo pensado subir más vídeos con recetas fáciles.

¿Quieres saber cómo hacerlas? ¡Continúa leyendo! ☺️

Normalmente preparo estas recetas cuando no sé qué comer o cuando me da pereza jaja. Son rápidas de hacer y están muy buenas 😍
Espero que os gusten tanto como a mí! x

 

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R E C E T A S :

 

❥ Burrito bowl

1

→ Ingredientes:

– 1 taza kale/espinacas
– 1 lata de alubias
– 1 taza de arroz integral cocido
– 1 cebolla
– 1 pimiento
– 1/2 aguacate
– 1/2 limón
– Cilantro fresco
– Un poco de pimienta negra
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1/4 pimienta cayena (añade más si te gusta el picante)
– Sal al gusto

* Opcional:
– Salsa
– Cebolleta

 

→ Método:

1. Saltea la cebolla con un poco de agua. Remuévelo de vez en cuando para que no se quemn. El truco está en dejar que se dore durante un minuto y añadir un poco de agua para que el agua y las cebollas cojan un color marrón. Yo suelo repetir este paso unas 3 veces.
2. Añade el pimiento y las alubias (en el vídeo he añadido el arroz en este paso porque no tengo microondas, pero puedes añadirlo más tarde).
2. Añade la pimienta negra, el ajo en polvo y la cayena. También puedes echar sal al gusto si quieres.
3. Añade el kale/espinacas y remuévelo.
4. En un plato diferente, mezcla la mitad de un aguacate con limón.
5. Sirve el plato con el aguacate, salsa, cebolleta, cilantro y un poco de limón.

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❥ Patatas asadas

3

→ Ingredientes:

– 4 patatas
– Especias italianas
– Ajo en polvo
– Sal

 

→ Método

– Pela las patatas y córtalas (puedes dejar la piel si te gusta)
– Añade las especias y mézclalo todo con las manos
– Pon las patatas en una lámina de silicona (he dejado el link de la mía mas abajo)
– Hornea durante 30-40 minutos a 2001C
– Sírvelas con ensalada, mayonesa vegana y ketchup.

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❥ Arroz con verduras (+ mayo & ketchup)

2

→ Ingredientes:

– Arroz integral, cocido
– Mix de verduras
– Mayonesa vegana
– Ketchup

 

→ Método:

1. Saltea las verduras hasta que estén listas
2. Añade el arroz
3. Añade mayonesa vegana y ketchup

 

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Don’t understand Spanish? Watch this video in English! →

También puedes ver el vídeo en inglés →

 

► ¡Más recetas aquí! → https://www.youtube.com/playlist?list=PLPwQFtg-lX_3xAZAnppec_gzbOlnvlrfa

 

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